E-newsTainan 記者／吳睿霖 台南報導
台南市部分餐飲業者及市場攤商反映桶裝沙拉油缺貨與價格上漲後，市府經濟發展局公布最新業者訪查結果，並要求經銷通路妥善調配貨源、避免不當囤積。
業者稱產能已提高約20%
經發局引述業者說明，目前工廠產能較原產能提高約20%，已達現階段產能上限；另已提供3000噸粗油交由台糖精煉，預估未來2至3個月可供應市場至少17萬桶油品。
新數據仍須持續檢驗
上述產能及供應量主要來自業者經市府轉述，並非完整市場稽核報告。實際到貨時間、規格、價格及各通路分配情況，仍可能影響餐飲業者能否即時取得油品。
不得未經查證指控囤貨
市府表示將持續查察供應及價格情形，但目前未公布特定業者違法囤貨或哄抬的確定調查結果。在主管機關認定前，不宜將局部缺貨直接歸因於特定通路或個人。
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